الصحة

مكونات راس الحانوت التونسي وطريقة التحضير

راس الحانوت

في ظل تقديم كل ما يخض فوائد رأس الحانوت للجنس والحمل وللجسم بصفة عامة سنقدم لكم من خلال هذا التقرير مكونات راس الحانوت التونسي وفوائده، وتعد التوابل أو البهارات من بين اكثر الأشياء التي لا غني عنها في المطبخ مع اختلاف تلك المطابخ من عربية أو غربية.

حيث أن تلك التوابل هي التي تعطي الطعم والنكهة المميزة للوجبات فلابد من وضعها بمقادير معينة جدا حتي لا يحدث خلل في الطعم فكثرة التوابل من الممكن أن يفسد الطعم، ويمكنكم صنع التوايبل في المنزل بمنتهي البساطة ومن بين التوابل التونسية الشهيرة جدا هي راس الحانوت التونسي والتي تعد من بين أشهر التوابل العربية.

شاهد من هنا:فوائد رأس الحانوت

توابل راس الحانوت
توابل راس الحانوت

مكونات راس الحانوت التونسي

راس الحانوت واحدة من بين التوابل الهامة جدا التي لا غني عنها في المطابخ العربية والتي من بينها المغرب وتونس وغيرها من الدول العربية وتدخل تلك التوابل في تحضير الكثير من الوجبات الهامة والتي من بينها طبق الكسكسي والطاجن وغيرها من الأطباق العربية الهامة ويمكنكم تحضير راس الحانوت من خلال المكونات والطريقة التالية.

مكونات توابل راس الحانوت

  • عدد ملعقة واحدة من الزنجبيل المطحون.
  • ملعقة واحدة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
  • ملعقتين كبار من مسحوق الفلفل ويفضل الفلفل الحار.
  • ملعقتين صغيرتان من الفلفل الأحمر.
  • ملعقتين من الكمون المطحون.
  • ملعقتين صغيرتان من القرفة المطحونة.
  • 2ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقتين من الكركم المطحون.
  • صولجان مطحون ويتم وضع ملعقة ونصف الملعقة منه.
  • ملعقة ونصف من جوزة الطيب المطحونة.
  • ملعقة ونصف من الحبهان المطحون.
  • ثلاثة أرباع من المن بذور الشمر.
  • ثلاثة أرباع من اليانسون.
  • نصف ملعقة من الحلبة.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأحمر الحراق.
  • عدد ورقتان من ورق اللوري.

طريقة تحضير توابل رأس الحانوت

يعد أن يتم تجهيز جميع المكونات السابقة يتم أتباع الخطوات التالية من اجل تحضير رأس الحانوت:

يتم تحميص كل من الشمر واليانسون وورق الغار وبعد أن يبرد يتم طحنه بالمطحنة.

يتم إضافة المزيج إلى جميع المكونات السابقة ونخلطهم بشكل جيد على أن يتم نخلطهم جيدا فيما بعد للتخلص من الحصوات الكبيرة من المكونات.

يتم وضع التوابل في وعاء نظيف ونحكم الغلق ونفتحه عند الاستخدام فقط حيث يمكنكم الاحتفاظ به لفترة كبيرة داخل المنزل، ومن هنا في الأخير تجدون طريقة التحضير ومكونات رأس الحانوت الجزائري.

إقراء أيضا على موقع فائدة الشامل:

فوائد راس الحانوت للجنس

فوائد راس الحانوت للحمل

طريقة علاج البرد براس الحانوت

السابق
تمارين للتخلص من البواسير وتخفيف الألم
التالي
نصائح للحامل في الشهور الأولى يجب التعرف عليها

تعليقان

أضف تعليقا

  1. محمد قال:

    لايوجد هناك راس حنوت لا تونسي ولا عربي راس الحنوت مغربي أي نعم هناك خلطات توابل لاكن لا نطلق عليها راس الحنوت

    1. محمد العمري قال:

      السلام أخي محمد فعلا راس الحانوت مغربي لكن في بعض الدول يطلق عليه راس الحانوت مع اسم الدولة وفي الأصل نحن كلنا عرب …. وشكرا لك

اترك تعليقاً