الطبخ

اسهل طريقة لعمل البيتزا فى المنزل بالصور

اسهل طريقة لعمل البيتزا فى المنزل بالصور البيتزا من الأكلات السريعة التي يحبها الكبار والصغار على السواء وتتميز بمذاقها الشهي وهي سهلة في التحضير، والسعرات الحرارية الموجودة بها قليلة ويمكن حرقها بكل سهولة سواء بالمشي أو تناول الماء خلال اليوم لمن يتبعون نظام غذائي معين، تابعوا معنا في هذا المقال حتى تتعرفوا على اسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بدون الحاجة إلى شرائها من المطاعم بعد ذلك.

اسهل طريقة لعمل البيتزا فى المنزل بالصور

اسهل طريقة لعمل البيتزا فى المنزل بالصور
اسهل طريقة لعمل البيتزا فى المنزل بالصور

مكونات العجينة

  • ربع كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقتان خميرة فورية.
  • كوبان من الماء الفاتر.
  • رشة بسيطة من الملح.
  • خمسة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ربع كوب من الحليب البودر.

حشوة البيتزا

  • كوبان من الفطر المقطع شرائح.
  • كوبان من الجبن الموزاريلا.
  • نصف كوب من الكاتشب أو صلصة الطماطم.
  • رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • خضار مشكل مقطع قطع رفيعه مثل الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر، ثمرتان من الطماطم، بصلة صغيرة الحجم.
  • القليل من البازلاء والجزر.
  • لحم مفروم ناعم على حسب الرغبة.

كيفية تحضير البيتزا في المنزل

كيفية تحضير البيتزا في المنزل
كيفية تحضير البيتزا في المنزل
  • نحضر وعاء كبير ونضع به الخميرة الفورية والسكر والماء الفاتر ورشة من الملح ونقلب بالملعقة ثم نضيف الدقيق وحليب البودر والزيت.
  • نقوم بتغطية الوعاء ونتركه لمدة ساعة حتى يتخمر.
  • نبدأ بعجن العجينة باليد حتى تصبح جاهزة.
  • نضيف الدقيق على سطح مستوى ونفرد العجينة عليها.
  • نضع العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزيت.
  • نرفع أطراف العجين ونضيف على الأطراف الجبنة كحشوة داخلية بها.
  • ندهن العجينة بالكاتشب أو صلصة الطماطم مع دهن الأطراف أيضاً.
  • نضيف بعد ذلك الخضار المشكل والمقطع إلى شرائح صغيرة.
  • نضع شرائح الفطر و اللحم المفروم وقبل أن ندخلها الفرن لابد أ يكون فرن حار بعد تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نضع الملح والفلفل الأسود على الخضار ثم نضيف الجبن الموزاريلا على الوجه ونتركها في الفرن حتى تنضج مع مراقبتها من حين لآخر حتى لا تحترق.

طريقة عمل صلصة الطماطم للبيتزا

المكونات

  • نصف كوب من صلصة الطماطم.
  • كوب من الماء.
  • ثلاث ملاعق جبن بارميزان.
  • نصف ملعقة من بودرة الثوم.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة من بودرة البصل.
  • نصف ملعقة من الريحان.
  • ملعقة من الروزماري.
  • رشة من الملح وأخرى من الفلفل الأسود.

كيفية تحضير صلصة الطماطم

  • نقوم بخلط كل المكونات معاً.
  • نضيف المزيج إلى وعاء على النار ونتركه حتى يصبح كثيف.
  • يمكن استخدامه في أي وقت وتوضع على البيتزا.

شاهد هنا:

Habeba mor

Habeba mor مصرية الجنسية من مواليد 1 يناير 1984، كاتبة في موقع فائدة الشامل من شهر ابريل 2018.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق