الطبخ

طريقة عمل بيتزا سهلة وغير مكلفة

طريقة عمل بيتزا سهلة وغير مكلفة البيتزا من الوجبات السريعة والمنتشرة حول العالم بأكملة وهي لذيذة الطعم ويحبها الجميع ويمكن صنعها في المنزل بسهولة وبدون تكاليف كبيرة، كما يمكن إضافة أي حشو ترغب في وضعه عليها مثل الخضروات، أو اللحم، أو وضع الجبن فقط عليها إذا كنت من الأشخاص الذين يفضلون تناول الوجبات الخفيفة وغير الدسمة، تابعوا معنا حتى تتعرفوا على طريقة عمل بيتزا سهلة وغير مكلفة في المنزل في هذا المقال.

طريقة عمل بيتزا سهلة وغير مكلفة

طريقة عمل بيتزا سهلة وغير مكلفة
طريقة عمل بيتزا سهلة وغير مكلفة

مكونات الوصفة نقدمها لكم كما يلي:

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • ملعقتان من كل من السكر الناعم، والحليب البودر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، وملعقة صغيرة أخرى من الخميرة الفورية.
  • نصف كوب من الزيت النباتي النقي.
  • كمية كافية من الملح.
  • كوب واحد من الماء الدافئ.

 مكونات الصلصة كما يلى:

  • ثمرة من البصل مقطعة شرائح.
  • حبة واحدة من الطماطم مقطعة قطع صغيرة.
  • خمس ملاعق كبيرة من معجون صلصة الطماطم.
  • 100 جرام من الجبن الموزاريلا.
  • ملعقة من البهارات وأخرى من الفلفل الأسود.

 كيفية تحضير البيتزا

 كيفية تحضير البيتزا
كيفية تحضير البيتزا
  • نقوم بإضافة كل من الدقيق الأبيض والخميرة الفورية والحليب البودر في وعاء عميق للعجن وتقليب المكونات ثم يضاف البيكينج باودر والسكر والزيت والملح.
  • يتم تقليب المكونات جيداً ونعجنها بالماء وإذا لم  تكفي كمية الماء يمكن إضافة المزيد.
  • بعد أن يتم عجن الخليط ويصبح متماسك نتركه في مكان دافئ حتى يتخمر على أن يتم تغطية العجينة وتركها تتضاعف.
  • نقوم بعد ذلك بفرد العجين في صينية متوسطة الحجم بعد دهانها بالزيت ثم نضع على العجين معجون صلصة الطماطم و نوزع شرائح البصل التي قمنا بتجهيزها.
  • نضيف حبات الطماطم المقطعة قطع صغيرة والبهارات والفلفل الأسود ويمكن وضع قطع من الزيتون الأسود منزوع النوى أو إستبداله بالزيتون الأخضر على حسب الرغبة.
  • يتم بشر الجبن الموزاريلا على الوجه.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نضع الصينية في الفرن على الرف الأوسط وبعد أن تنضج وتصبح الموزاريلا ذائبة نطفئ الفرن ونتركها حتى تبرد قليلاً ونقطعها إلى مثلثات ونقدمها في أطباق بالهناء والشفاء.

تجد هنا:

Habeba mor

Habeba mor مصرية الجنسية من مواليد 1 يناير 1984، كاتبة في موقع فائدة الشامل من شهر ابريل 2018.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق